Условия питания и охраны здоровья обучающихся

В МБДОУ детском саду № 1 «Ласточка» г. Стародуба  уделяется особое внимание организации питания. Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и  СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».  В учреждении организовано 3-х разовое питание (завтрак, обед, полдник) согласно 10-ти дневного меню, разработанного согласно норм СанПиН.   Ежедневно осуществляется отбор суточной пробы готовой продукции. Отбор и хранение суточных проб находится под контролем. Общий контроль за правильной организацией питания детей в детском саду осуществляет заведующий. Текущий контроль осуществляет бракеражная комиссия. Система работы с обучающимися детского сада по воспитанию здорового образа жизни включает: 1). Работа с дошкольниками по здоровьесбережению.  2). Работа с родителями (проведение семейных соревнований «Папа, мама, я – спортивная семья»; дней открытых дверей и других мероприятий). 3). Самосовершенствование педагогов.

Организатором питания воспитанников  является Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение  детский сад комбинированного вида № 1 «Ласточка» города Стародуба. 

*****Меню ежедневного горячего питания

от 1 года до 3-х лет

от 3-х до 7 лет

*****Информация о наличии диетического питания — отсутствует

*****Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье

Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется завхозом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок. Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.

 

******Контактная информация ответственного лица от образовательного учреждения за организацию питания:

И.О. заведующего МБДОУ Фролова Наталья Васильевна

Медицинская сестра Соколова Людмила Михайловна

телефон 8 (48 348) 2-23-02

*****Локальные акты МБДОУ

• Положение о бракеражной комиссии
• Положение об организации питания воспитанников